Składniki

• 500 gram szynki wieprzowej,
• 1 średniej wielkości seler (około 400 gram),
• 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
• 0,5 kg ziemniaków (waga po obraniu)
• Jajko do spojenia placków,
• Pieprz do smaku,
• Sól do smaku,
• Papryka do smaku,
• 1 łyżeczka majeranku,
• Przyprawa do gulaszu,
• Olej do smażenia,
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
• Łyżka koncentratu pomidorowego,
• 1 łyżka mąki pszennej do placków,
• 0,5 cebuli,
• 2 ząbki czosnku ,
• Woda do podlania gulaszu