Składniki

• Ciasto jasne
• 6 białek
• 1,5 szkl cukru
• 1 szkl maki ziemniaczanej
• 1 łyżka octu
• 1/3 szkl oleju rzepakowego
• Ciasto ciemne
• 6 żółtek
• 2 jajka
• 6 łyżek cukru
• 4 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• Krem
• 500 ml mleka
• 3 łyżki maki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szkl cukru
• 1 cukier waniliowy
• 250 g miękkiego masła
• 3 żółtka
• Polewa
• 1/4 kostki masła
• 3 łyżki cukru
• 1,5 łyżki wody
• Dodatkowo
• 2 galaretki brzoskwiniowe
• 800 ml gorącej wody
• 1 puszka brzoskwiń w syropie
• 1 paczka biszkoptów