Składniki

• Ciasto:
• 250 g masła lub margaryny
• 200 g mąki pszennej typ 405
• 180 g cukru trzcinowego
• 100 g rodzynek
• 100 g mlecznej czekolady
• 30 g mąki ziemniaczanej
• 30 g kakao
• 20 g cukru waniliowego
• 4-5 łyżek kakaowego mleka skondensowanego (tubka)
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Karmel:
• 200 g cukru
• 80 g masła
• 120 g śmietany 30- 36%
• Do dekoracji:
• 60 g mlecznej czekolady
• 40 g rodzynek