Składniki

• 2 cukinie średniej wielkości
• 4 nieduże ziemniaki
• 1 marchewka
• 750 ml bulionu warzywnego
• Pół pęczka bazylii (same listki)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Sól morska
• Pieprz czarny
• 1/4 szklanki słodkiej śmietanki
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy
• Pulpeciki:
• 400 gram mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 4 łyżki mleka
• 1 żabek czosnku
• Sól , pieprz