Składniki

• Biszkopt:
• 3 jajka
• 65 g mąki
• 30 g ksylitolu
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Masa szampańska:
• 375 g serka homogenizowanego naturalnego 0%
• 250 g jogurt grecki lekki
• 200 ml białego wina musującego
• 3,5 łyżki żelatyny
• 30 g cukru brzozowego
• Dodatkowo:
• 300 g brzoskwiń z puszki- 9 połówek
• 9 łyżeczek płynnej galaretki brzoskwiniowej-opcjonalnie
• Forma 23,5*23,5 cm