Składniki

• 1 kg mięsnych żeberek wieprzowych
• 1 duża cebula (duża)
• 3 listki laurowe
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• Przyprawa rosołowa (bez glutaminianu sodu)
• Papryka słodka
• Sól , pieprz
• 1 pęczek koperku
• 200 ml śmietanki (u mnie 30%)
• Mąka pszenna
• Olej do smażenia