Składniki

• 60 dag łopatki wieprzowej
• 6 plastrów żółtego sera
• 6 pasków czerwonej papryki (najlepiej świeżej)
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1,5 łyżki bułki tartej +do obtoczenia
• Duża szczypta pieprzu
• Olej do smażenia