Składniki

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody gazowanej
• 1,5 szklanki mąki
• 1 łyżka oleju+ kropelka do pierwszego smażenia
• 2 jaja
• Szczypta soli
• 400 g tłustego twarogu
• 6 łyżek śmietany 12%
• 4 rzodkiewki
• 1 pęczek szczypiorku
• 1,5 łyżeczki cukru
• Sól i pieprz do smaku