Składniki

• Filet z kurczaka 1,200 g,
• Jajka 3 szt + 1/4 szklanki mleka ,
• Sól , pieprz do smaku,
• Papryka słodka 1 łyżeczka,
• Papryka ostra 1/2 łyżeczki,
• Czosnek granulowany 1 łyżeczka,
• Czosnek 2 ząbki przeciśnięte przez praskę,
• Przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka,
• Olej do smażenia,
• Składniki na zalewę;
• 5 szklanek wody,
• 1 szklanka 10% octu,
• 1/2 szklanki cukru,
• 1 łyżeczka gorczycy ,
• 3 -4 listki laurowe,
• 2 łyżeczki soli ,
• 6 -7 ziarenek ziela angielskiego ,
• 2 szt. cebuli,
• Można doprawić przyprawą w płynie,