Składniki

• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 1/2 puszki cieciorki gotowanej na parze
• 1/4 puszki kukurydzy
• 300 g arbuza
• 1/2 kapusty lodowej
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Garść orzechów włoskich
• Marynata:
• 1 łyżka ostrej musztardy
• 4 łyżki oleju rzepakowego
• 1,5 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 0,5 łyżeczki papryki ostrej wędzonej
• Dressing
• 4-5 łyżek oleju z orzecha włoskiego
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 2 łyżki wody mineralnej
• Łyżeczka ostrej musztardy
• 0,5 łyżeczki tymianku suszonego
• 0,5 łyżeczki oregano suszonego
• 0,5 łyżeczki miodu
• 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/4 łyżeczki pieprzu świeżo zmielonego