Składniki

• 3 l wody
• 300 g wędzonej pachwiny
• Biała kiełbaska ( sama robiłam)
• Pół butelki zakwasu na barszcz biały (szklanka)
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki świeżo startego chrzanu
• Liść laurowy 3 szt
• Ziele angielskie 3 szt
• Majeranek roztarty w dłoniach
• Sól , pieprz do smaku
• Śmietana 18 %( tyle ile mamy ochotę dodać)
• Jajka ugotowane na twardo-powiedzmy 1 na osobę