Składniki

• 1,5-2 kg kapusty białej
• 1 kg buraków
• 1 kg białej cebuli
• 1/2 szkl octu 10%
• 1 szkl cukru
• 1 szkl oleju
• Sól do smaku
• Ziele angielskie , liście laurowe, pieprz ziarnisty, gorczyca biała (opcjonalnie)
• Czosnek do smaku