Składniki

• Ciasto:
• 250 g świeżego szpinaku
• 3 wiejskie jajka
• 90 ml oleju rzepakowego
• 3/4 szklanki cukru trzcinowego
• 11/2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Otarta skórka z 1/2 cytryny
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• Mango curd:
• 2 wiejskie jajka
• 2 żółtka
• 160 g cukru trzcinowego
• 80 g masła
• Sok wyciśnięty z połowy cytryny
• 1 szklanka zmiksowanego miąższu z mango
• Ponadto:
• Czekoladowe jajeczka Cadbury