Składniki

• 70 dag twarogu 3 krotnie mielonego lub serka kremowego typu Philadelphia
• 120 ml śmietany kwaśnej 18%
• 18 dag cukru drobnego
• 80 g śliwek kalifornijskich posiekanych
• 3 jajka
• 2 łyżki mąki pszennej
• Skórka otarta z 1 cytryny
• Sok z połowy cytryny
• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 120 g ciasteczek owsianych lub zbożowych
• 60 g roztopionego masła
• 2 łyżki kakao
• 160 g cukru drobnego
• 60 g zimnego masła , pokrojonego w kostkę
• 80 ml śmietanki kremówki 30%
• 1/2 łyżeczki soli
• 8 śliwek kalifornijskich do dekoracji