Składniki

• 1, 250 ml wywaru mięsnego na wędzonce ( może być też zwykły )
• 4 ziemniaki
• 4 białe kiełbasy ( parzone )
• 100 ml śmietany
• Majeranek
• Sól i pieprz do smaku
• 8 -10 łyżek zakwasu z płatków owsianych
• 5 łyżeczek chrzanu
• 2 łyżki majeranku
• 2 ząbki czosnku
• Jajka przepiórcze
• 800 ml letniej wody
• Piętka chleba razowego na naturalnym zakwasie
• 4 ząbki czosnku
• 3 -4 liście laurowe
• 8 ziaren ziela angielskiego
• 6 dużych łyżek z płatków owsianych