Składniki

• 100 g ciastek typu Oreo, Oletki - bez nadzienia (ważyłam z nadzieniem)
• 40 g masła /margaryny
• 500 g twarogu (użyłam chudego; ser dokładnie zblendowałam)
• 200 g śmietany 18%
• 3/4 szklanki cukru (można nie co mniej)
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej (płaskie)
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• Nadzienie z ciastek
• 2 łyżki soku z cytryny
• Starta skórka z 1/2 cytryny
• 2 łyżki lemon curd
• 50 g ciastek bez nadzienia (ważyłam z nadzieniem)
• Ciastka do dekoracji