Barszcz chrzanowy na wędzonce

Name: Barszcz chrzanowy na wędzonce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 500 gram wędzonych żeberek; 0,5 litra zakwasu żytniego na żurek; 1 cebula; 1,5 szklanka świeżo utartego chrzanu; 2 ząbki czosnku; 2 listki laurowe; 3 ziarna ziela angielskiego; 5 ziaren pieprzu; Sól , pieprz; Majeranek; 2-3 łyżki mąki do zagęszczenia; 0,5 szklanki śmietany 18%