Składniki

• 1 pierś z kurczaka
• 1 cukinia mała
• 1 papryka czerwona
• 6 pomidorków koktajlowych
• 15 dkg fasolki szparagowej
• 1/2 szklanki kaszy kuskus
• Marynata mięsa:
• Sól , pieprz cytrynowy
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka sosu balsamico
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
• 1/2 łyżeczki przyprawy greckiej
• 2 łyżki oliwy
• Sos:
• 2 garście rukoli
• 1/4 pęczka koperku
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• Sól , pieprz
• 1 ząbek czosnku