Składniki

• 1,5 kg twarogu
• 10 jajek
• 250 g serka mascarpone
• 380 g cukru
• 1 szkl śmietany 30%
• 4 łyżki kaszy manny
• 2 op sernix-u
• Cukier waniliowy duży
• Szczypta soli
• 350 g owoców mieszanych np. truskawki, maliny, jagody , porzeczki,
• Można też użyć jednego gatunku owoców
• 1 budyń waniliowy mały
• 400 ml nektaru z wiśni
• 50 g cukru
• 50 ml wody