Składniki

• 1 kg schabu bez kości
• 1 szklanka rodzynek
• 3 duże ząbki czosnku
• Sól
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
• 1 łyżka pieprzu ziołowego
• Szczypta papryki ostrej mielonej
• 5-6 łyżek oleju rzepakowego