Składniki

• 1,5 litra rosołu z kurczaka
• 2 łyżki klarowanego masła
• 80 g szynki serrano
• 1 cebula
• Duży ząbek czosnku
• 50 dag ziemniaków
• Sól
• Łyżka majeranku
• Pieprz
• 0,5 szklanki śmietanki kremówki
• 3 łyżki chrzanu
• Posiekany cienki szczypior
• Jajka ugotowane na twardo