Składniki

• 150g ciasteczek herbatników/kruchych (użyłam z kakao i bez dodatków)
• 70g masła
• 400 g serka mascarpone
• 200 śmietanki 30-36%
• 150 g białej czekolady użyłam z wanilią)
• 1/2 opakowania cukru waniliowego
• 2 duże jajka
• 2 żółtka
• 160g cukru
• 80 g masła
• Skórka i sok wyciśnięty z 2 cytryn
• 4-5 dużych kiwi (dużych)