Składniki

• 3 jajka (średnie)
• 90g cukru
• 75g mąki pszennej
• 15g kakao
• 600 ml śmietanki 30-36%
• 1 łyżka cukru pudru (wg smaku)
• 2 zagęszczacze do śmietany truskawkowe (typu śmietan -fix; mogą być zwykłe)
• 2 łyżki syropu truskawkowego
• 30-40g bezików
• 100 ml mocnej herbaty
• 50 ml likieru toffi
• Mikro kropla truskawkowa do obsypania tortu (czekolada truskawkowa)
• 150 podłużnych biszkoptów do obłożenia
• Bezy do dekoracji
• Kilka truskawek do dekoracji