Składniki

• 5 jajek
• 3/4 szklanki drobnego cukru
• 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masło do wysmarowania tortownicy
• 600 ml śmietany 30 %
• 5 łyżek cukru pudru
• Galaretka cytrynowa
• 4 połówki brzoskwiń z puszki w syropie
• 400 g masła roślinnego
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki śmietany 18 %
• Łyżka soku z cytryny
• Wiórki kokosowe do obsypania tort
• Różowe winogrona
• Cukier kryształ
• Białko z jajka