Żur Eli z kaszą jaglaną

Name: Żur Eli z kaszą jaglaną
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 2 litry wywaru mięsnego; 1/2 litra gęstego zakwasu na żur; 2 łyżki prażonej cebulki; maggi do smaku; pieprz do smaku; 3 woreczki kaszy jaglanej; 2 cebule; 35 dkg kiełbasy; 2 łyżki smalcu ze skwarkami; sól do smaku