Składniki

• 1 kg chudej łopatki wieprzowej
• 10 łyżek oleju
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• 3 cebule
• 8 ząbków czosnku
• 1 - 2 łyżki mąki pszennej
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku