Składniki

• 2 kg mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
• 1 czerstwa bułka kajzerka
• Mleko do namoczenia bułki
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka musztardy
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki majeranku
• 2 łyżeczki soli
• Pieprz czarny
• Bułka tarta