Składniki

• 600 g mąki
• 350 g masła
• 300 g kwaśnej śmietany
• 3 żółtka
• Szczypta soli
• Jajko do posmarowania
• 300 g szpinaku
• 150 g kaszy gryczanej
• 150 g sera koziego
• 1-2 ząbki czosnku
• Sól i pieprz
• Olej do smażenia