Składniki

• 1 szklanka maślanki
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Oraz
• Ok 150 g młodego rabarbaru
• Kruszonka (75 g mąki , 50 g cukru,50 g zimnego masła)