Składniki

• Woda około 2,5 - 3 litrów,
• Porcja rosołowa 1 szt,
• Udko 1 szt,
• Marchewki 2 -3,
• Kalafior 1/2 szt,
• Pietruszka 1 szt,
• Kawałek selera,
• Por kawałek,
• Ziemniaki 4 -5 szt,
• Młoda kapusta 1/2 główki,
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku,
• Cukier do smaku,
• Przyprawa uniwersalna do smaku,
• Masła klarowne 3 -4 łyżki,
• Mąka pszenna 3 łyżki,
• Koperek zielony 1/2 pęczka,
• Groszek zielony 1/2 puszki,
• Fasola szparagowa około 200 g,
• W razie konieczności śmietana słodka.