Zupa krem z młodej kapusty
12 składniki
Zupa krem z młodej kapusty. Por pokroiłam w plasterki. Kapustę poszatkowałam dość grubo. , W głębokim rondlu rozgrzałam... Sprawdź!
Składniki
- 1 nieduża główka młodej kapusty
- Ok 700ml bulionu warzywnego albo drobiowego
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 łyżki oliwy
- Ok 7cm pora (biała i jasnozielona część)
- Pęczek koperku
- 100g wędzonego surowego boczku pokrojonego w plastry
- 4 łyżki pestek słonecznika
- Sól
- Pieprz
- Olej dyniowy
- Opcjonalnie: śmietana lub jogurt grecki
Udział:
0
5
0
Uwagi