Składniki

• 6 lasek białej kiełbasy,
• 2 żeberka wieprzowe najlepiej wędzone,
• 1/2 litra kwasu z kapusty,
• 2 listki laurowe,
• 2 ziarna ziela angielskiego ,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku ,
• 2 marchewki,
• Kawałek selera,
• 1 korzeń pietruszki,
• 1 szklanka śmietany 12%,
• Łyżka majeranku,
• Sól , pieprz.