Składniki

• 25 dag mąki pszennej chlebowej typ 750
• 25 dag mąki pszennej typ 450
• 5 dag drożdży
• 3 łyżki oleju
• 250 ml wody
• 1 łyżeczka cukru
• 1,5 łyżeczki soli
• 40 dag szpinaku
• 5 dag masła
• 3 ząbki czosnku
• Przyprawy
• 1 jajko
• Sól morska