Chłodnik z filetów śledziowych (matiasy)
11 składniki
Chłodnik z filetów śledziowych (matiasy). Matiasy moczymy w wodzie lub w mleku około 2 godzin ( w zależności jak mocno śledzie są... Sprawdź!
Składniki
- Matiasy około 600 g,
- Woda lub mleko do moczenia śledzi ,
- Cebula 1 większa,
- Sól do smaku,
- Pieprz grubo mielony do smaku,
- Ziele angielskie 5 ziarenek,
- Liście laurowe 2,
- Pieprz cały 4 ziarenka,
- Ocet według uznania ( u mnie 3 łyżki ),
- Cukier według uznania,
- Śmietana 18 % lub jogurt naturalny około 200 g,
Udział:
Uwagi