Składniki

• 800 g ziemniaków
• 2 bulwy kopru włoskiego
• 500 g mielonego mięsa indyczego
• Jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• Łyżka przyprawy grill pikantny
• 2 łyżki mąki pszennej do obtaczania pulpetów
• 100 ml śmietany 18 %
• 2 jajka
• 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego młotkowanego z kolendrą
• 150 g mini mozzarelli
• Sól