Składniki

• 100g rukoli
• 150 ml oleju
• 2 jajka (duże)
• 3/4 szklanki cukru/ksylitolu (można dodać nieco więcej)
• 2 szklanki mąki pszennej (niepełne)
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 150g orzechów włoskich
• 60g masła /margaryny
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki mleka
• 2 łyżki kakao
• 3 cukierków "krówki" (większe)
• 2 łyżki mleka
• 1-2 łyżeczki masła