Składniki

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki soli
• 100 g masła lub margaryny
• 1 jajko
• 3 łyżki zimnej wody
• 1 cebula biała
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego
• 1 duża puszka tuńczyka
• 1 bakłażan
• 3 pomidory
• 2 kulki mozzarelli po 125 g każda
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól
• Pieprz czarny mielony
• Suszone oregano