Składniki

• 35 dag mąki pszennej
• 35 dag mąki pszennej chlebowej (650)
• 20 dag mąki żytniej żurkowej ( 1200)
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 duża łyżka oliwy
• 1,5 łyżeczki cukru
• 1,5 szkl. ciepłej ale nie gorącej wody