Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody
• 2 jajka
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 2 łyżki ziół prowansalskich
• Sól
• Olej rzepakowy do smażenia
• 500 g żółtej fasolki szparagowej
• 150 g boczku wędzonego
• Łyżka oleju rzepakowego
• 3 ząbki czosnku
• Pieprz młotkowany z kolendrą
• 3 łyżki śmietany 18 %
• Jajko
• Bułka tarta