Składniki

• 1 kilogram ogórków
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• Pęczek koperku
• ZALEWA:
• 1,5 szklanki wody
• 1,5 szklanki octu jabłkowego lub winogronowego
• 0,75 szklanki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka soli
• 1-2 łyżeczki nasion gorczycy
• 1-2 łyżeczki nasion kolendry