Składniki

• 1,800 g ogórków gruntowych
• 2 papryki czerwone
• 2 cebule białe
• 4 ząbki czosnku
• 5 mniejszych marchewek
• Zalewa :
• (taka ilość wystarczy na podane proporcje pozostałych składników)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 szklanka octu
• 2 szklanki wody
• 1 szklanka cukru
• 1,5 łyżki soli
• 5 ziaren ziela angielskiego