Składniki

• ( na 4 słoiczki)
• 6 buraków
• 1 żółta papryka
• 1 biała cebula
• Zalewa:
• 1 szklanka wody
• 1/2 szkl. octu
• 1/2 szkl. cukru
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek