Zupa cukiniowa
Zupa cukiniowa. Cebulę i marchewkę pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki pokroić w średnią kostkę. Cukinię dokładnie umyć i... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg młodej cukinii , u mnie żółta i zielona
- 300 g obranych ziemniaków
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- 1,5 l bulionu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- Sól , pieprz
- Ostra papryka do smaku
- 50 ml śmietanki 30 % do zabielenia
Uwagi