Składniki

• Biszkopt:
• 6 jajek
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 czubate łyżki kakao
• Do nasączenia ciasta: czarna herbata z odrobiną nalewki śliwkowej
• Krem czekoladowy:
• 250 g czekolady (u mnie mleczna i gorzka w proporcji 1:1)
• 4 jajka
• Szczypta soli
• 1,5 szklanki cukru
• Cukier wanilinowy
• 300 g masła
• Pijane śliwki :
• Kilkanaście śliwek
• 1 szklanka nalewki śliwkowej lub wódki
• Polewa lustrzana:
• 150 g czekolady gorzkiej
• 200 g czekolady białej
• 3/4 szklanki cukru
• 150 ml wody
• 1/2 puszki mleka skondensowanego słodzonego
• 20 g żelatyny w proszku
• Dekoracja: owoce, listki mięty, jadalne perełki