Składniki

• 1 duży brokuł bez grubej łodygi
• 1 łyżka cukru
• 1 podwójna pierś kurczaka
• 3 łyżki oleju
• 2 cebule
• 6 dużych ząbków czosnku
• 500 g makaronu penne pełnoziarnisty
• 400 g sera żółtego gouda
• Przyprawa do kurczaka do smaku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 2 duże łyżki masła
• 3 duże łyżki mąki pszennej
• 700 ml mleka
• Gałka muszkatołowa do smaku
• Czosnek granulowany do smaku