Składniki

• 6 białek z jaj
• 1 i 1/3 szklanki cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 250 g śmietany kremówki
• 250 g mascarpone
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżki ajerkoniaku
• Jeżyny
• Maliny
• Borówki
• Ozdoby z czekolady
• Krem czekoladowy
• Jadalne perełki