Składniki

• 1 kg mielonego mięsa wieprzowego,
• 100 g kaszy jęczmiennej perłowej,
• 2 szklanki poszatkowanej białej kapusty,
• 2 ząbki czosnku ,
• Sól i pieprz do smaku,
• 2 łyżeczki ziół prowansalskich ,
• 2 jajka ,
• 4 łyżki bułki tartej ,