Składniki

• 3/4 szklanki mąki pszennej (90 g)
• 2 płaskie łyżki cukru
• 1 żółtko
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 60 g miękkiego masła
• 500 g sera
• 300 ml kwaśnej śmietany 12%
• 1/2 szklanki cukru
• 3 jajka (białka piana)
• 100 g białej czekolady
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 płaska łyżka mąki pszennej
• 1 szklanka jagód na wierzch