Składniki

• 1/2 główki czerwonej kapusty
• 15 dag boczku wędzonego parzonego
• 1 biała cebula
• Olej do smażenia
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 kostka rosołowa
• 3 ziela angielskie
• 2 liście laurowe
• Sól do smaku
• Pieprz mielony do smaku
• 3 ziemniaki
• 1 łyżka octu jabłkowego