Składniki

• 1 duża żółta cukinia lud dwie małe
• 1 cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 4 ziemniaki
• 1 litr wywaru mięsnego lub bulionu
• 1 por
• Sól,pieprz ,imbir mielony , czosnek niedzwiedzi suszony mielony
• 1 łyżka masła klarowanego